四合院:傻柱刚穿越就天崩开局! 第413章 何雨柱的手笔能量,让申醉目瞪口呆!
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申醉那句“地道”说出口,雅间里的气氛瞬间变得热烈起来。
乔家财脸上露出欣慰的笑容,他见申醉如此满意,心中也为这位得力副手感到高兴。
“申处长,我估计雨柱为了今天这顿饭,肯定是出了大力啊。”乔家财笑着接话,语气里满是赞赏。
“光是这些食材的准备,就费了不少心思力气。”
申醉缓缓放下筷子,目光从满桌红艳艳的菜肴上扫过,最后定格在何雨柱平静的脸上。
“地道。”他重复了一遍,声音里带着难以置信的感慨,“不只是地道,是正宗。是醴陵老馆子才有的味道。”
他看向那盘剁椒鱼头,喉结滚动:“这种剁椒的酸香,只有用我们湘省本地二荆条辣椒,入老坛发酵至少三个月才能出来。四九城……不可能有。”
何雨柱微微一笑,没有说话,只是做了个“请继续品尝”的手势。
申醉深吸一口气,又夹起一筷子辣椒炒肉。薄切的五花肉在齿间迸发出油脂的香气,辣椒的鲜辣直冲天灵盖!
这不是北方辣椒那种空洞的辣,而是湘省本地椒特有的、带着植物清香的鲜辣。
“这辣椒……”申醉仔细咀嚼着,“是樟树港的?”
“申处长好舌头。”何雨柱终于开口,语气平静得像在说今天天气不错,“这批辣椒是昨天晚上从长沙运来的,还算新鲜。”
昨天?晚上?长沙运来?申醉眼中闪过惊讶。
这年头,从湘省运鲜辣椒到四九城,光是路上的损耗就不是个小数目,更别说还要用飞机了,那得是什么代价?
申醉放下筷子,身体微微前倾,盯着何雨柱:“雨柱,你跟我说实话,这些食材……到底怎么来的?”
雅间里安静下来。孙明仁、王守信几人都屏住了呼吸,刘原则正襟危坐。
何雨柱神色不变,端起茶杯轻轻啜了一口,这才缓缓道:“不瞒申处长,这些食材,都是庶务股刘股长费心筹办的。”
所有人的目光转向刘原。刘原连忙起身,恭敬道:“申处长,这都是属下分内之事。何副站长交代要用地道湘菜为您接风,属下就想着,要做就做最正宗的。”
“所以你就从湘省运鲜货过来?”申醉挑眉,“这成本可不低。”
“成本确实不低,”乔家财适时接话,语气中说不出来的得意。
“申处长是贵客,对我们四九城站一直照顾有加,必须拿出最大的诚意。何副站长亲力亲为,务必要让申处长尝到家乡味。”
何雨柱点头补充:“说实话,空运是我走了美军观察团的运输通道,从长沙到四九城,几个小时就能到,保证了新鲜。”
“美军观察团?”申醉面部表情变得丰富多彩。
刘原连忙解释:“申处长放心,手续都齐全。美军观察团那边也需要从南方调运物资,我们是通过正规渠道合作,该付的费用一分没少。”
他说着,从怀中掏出一份文件,双手递给申醉:“这是运输清单和费用结算单,请申处长过目。”
申醉心里狂呼,我不是问这个,我想问的是你怎么同鹰酱佬打得这么火热?
不过,他还是接过文件,礼貌的扫了几眼,脸上的惊讶却渐渐化作赞赏。
清单列得很清楚:樟树港辣椒二十斤、安化腊肉十五斤、湘西腊肠十斤、洞庭湖鲜鱼四条……
每一项后面都标注了重量、单价和运输费。最后的总金额确实不菲,但每一笔都清清楚楚。
更让申醉注意的是文件上的签名和印章——手续齐全,流程规范。
“好,好得很。”
申醉把文件轻轻放回桌上,看向何雨柱和乔家财的眼神里多了几分深意,“乔站长,雨柱,你们这顿饭,用心了。”
“申处长客气了,应该的。”乔家财笑着举杯,“来,我代表四九城站全体同仁,敬申处长一杯,欢迎您莅临指导!”
众人举杯共饮。
申醉重新拿起筷子,这次他尝的是腊味合蒸。
腊肠的咸香腊肉的烟熏味,血粑的软糯在口中交织,那股熟悉的带着松柏香气的熏制味道,让他瞬间想起老家过年时的场景。
“这是……用松枝熏的?”申醉的声音有些发颤。“松枝混着橘皮、谷壳,熏了四十九天。”
何雨柱平静地说,“熏房的老师傅是安化人,祖传的手艺。”
申醉闭上眼睛,好一会儿才睁开,眼眶竟有些发红。“我母亲……以前就是这么熏腊肉的。”
他低声说,“后来她去世了,我就再也没吃到过这个味道。”雅间里安静了片刻。
乔家财温声道:“申处长,这就是雨柱的用心之处。他知道您思乡情切,特意寻来了这些地道的家乡味。”
申醉长出一口气,端起酒杯:“雨柱,这杯我敬你。不只是敬这桌菜,是敬你这份心。”两人一饮而尽。
酒液入喉,申醉感觉一股暖流从胃里升起。
他放下杯子,感慨道:“雨柱啊,我算是明白为什么乔站长这么器重你了。你这人,做事总能做到人心坎里。”
何雨柱神色依旧平静:“都是乔站长领导有方,站里上下齐心,才能办成这件事。”
乔家财笑着摆手:“柱子谦虚了。这事主要是你的功劳,我就是支持支持。”
气氛和谐而热烈。
孙明仁、王守信几人也开始品尝,虽然他们吃不出湘菜的精髓,但那鲜辣的滋味还是让他们赞不绝口。
乔家财也吃得津津有味,不时与何雨柱交换一个默契的眼神。
两人本就关系和睦,这次配合接待申醉,更是展现了四九城站领导班子的团结。
“申处长,”乔家财夹了块东安子鸡,“您尝尝这个,雨柱说这是永州名菜,酸辣开胃。”
申醉尝了一口,眼睛又亮了:“正宗!这酸辣味调得恰到好处,鸡肉也嫩滑。
雨柱,邓大厨这手艺,不比湖南本地的大师傅差啊。”
“是的,这里大厨水平不低。”
申醉吃得高兴,提出了自己的要求,、“你能不能让我见见这位大师傅?”
乔家财脸上露出欣慰的笑容,他见申醉如此满意,心中也为这位得力副手感到高兴。
“申处长,我估计雨柱为了今天这顿饭,肯定是出了大力啊。”乔家财笑着接话,语气里满是赞赏。
“光是这些食材的准备,就费了不少心思力气。”
申醉缓缓放下筷子,目光从满桌红艳艳的菜肴上扫过,最后定格在何雨柱平静的脸上。
“地道。”他重复了一遍,声音里带着难以置信的感慨,“不只是地道,是正宗。是醴陵老馆子才有的味道。”
他看向那盘剁椒鱼头,喉结滚动:“这种剁椒的酸香,只有用我们湘省本地二荆条辣椒,入老坛发酵至少三个月才能出来。四九城……不可能有。”
何雨柱微微一笑,没有说话,只是做了个“请继续品尝”的手势。
申醉深吸一口气,又夹起一筷子辣椒炒肉。薄切的五花肉在齿间迸发出油脂的香气,辣椒的鲜辣直冲天灵盖!
这不是北方辣椒那种空洞的辣,而是湘省本地椒特有的、带着植物清香的鲜辣。
“这辣椒……”申醉仔细咀嚼着,“是樟树港的?”
“申处长好舌头。”何雨柱终于开口,语气平静得像在说今天天气不错,“这批辣椒是昨天晚上从长沙运来的,还算新鲜。”
昨天?晚上?长沙运来?申醉眼中闪过惊讶。
这年头,从湘省运鲜辣椒到四九城,光是路上的损耗就不是个小数目,更别说还要用飞机了,那得是什么代价?
申醉放下筷子,身体微微前倾,盯着何雨柱:“雨柱,你跟我说实话,这些食材……到底怎么来的?”
雅间里安静下来。孙明仁、王守信几人都屏住了呼吸,刘原则正襟危坐。
何雨柱神色不变,端起茶杯轻轻啜了一口,这才缓缓道:“不瞒申处长,这些食材,都是庶务股刘股长费心筹办的。”
所有人的目光转向刘原。刘原连忙起身,恭敬道:“申处长,这都是属下分内之事。何副站长交代要用地道湘菜为您接风,属下就想着,要做就做最正宗的。”
“所以你就从湘省运鲜货过来?”申醉挑眉,“这成本可不低。”
“成本确实不低,”乔家财适时接话,语气中说不出来的得意。
“申处长是贵客,对我们四九城站一直照顾有加,必须拿出最大的诚意。何副站长亲力亲为,务必要让申处长尝到家乡味。”
何雨柱点头补充:“说实话,空运是我走了美军观察团的运输通道,从长沙到四九城,几个小时就能到,保证了新鲜。”
“美军观察团?”申醉面部表情变得丰富多彩。
刘原连忙解释:“申处长放心,手续都齐全。美军观察团那边也需要从南方调运物资,我们是通过正规渠道合作,该付的费用一分没少。”
他说着,从怀中掏出一份文件,双手递给申醉:“这是运输清单和费用结算单,请申处长过目。”
申醉心里狂呼,我不是问这个,我想问的是你怎么同鹰酱佬打得这么火热?
不过,他还是接过文件,礼貌的扫了几眼,脸上的惊讶却渐渐化作赞赏。
清单列得很清楚:樟树港辣椒二十斤、安化腊肉十五斤、湘西腊肠十斤、洞庭湖鲜鱼四条……
每一项后面都标注了重量、单价和运输费。最后的总金额确实不菲,但每一笔都清清楚楚。
更让申醉注意的是文件上的签名和印章——手续齐全,流程规范。
“好,好得很。”
申醉把文件轻轻放回桌上,看向何雨柱和乔家财的眼神里多了几分深意,“乔站长,雨柱,你们这顿饭,用心了。”
“申处长客气了,应该的。”乔家财笑着举杯,“来,我代表四九城站全体同仁,敬申处长一杯,欢迎您莅临指导!”
众人举杯共饮。
申醉重新拿起筷子,这次他尝的是腊味合蒸。
腊肠的咸香腊肉的烟熏味,血粑的软糯在口中交织,那股熟悉的带着松柏香气的熏制味道,让他瞬间想起老家过年时的场景。
“这是……用松枝熏的?”申醉的声音有些发颤。“松枝混着橘皮、谷壳,熏了四十九天。”
何雨柱平静地说,“熏房的老师傅是安化人,祖传的手艺。”
申醉闭上眼睛,好一会儿才睁开,眼眶竟有些发红。“我母亲……以前就是这么熏腊肉的。”
他低声说,“后来她去世了,我就再也没吃到过这个味道。”雅间里安静了片刻。
乔家财温声道:“申处长,这就是雨柱的用心之处。他知道您思乡情切,特意寻来了这些地道的家乡味。”
申醉长出一口气,端起酒杯:“雨柱,这杯我敬你。不只是敬这桌菜,是敬你这份心。”两人一饮而尽。
酒液入喉,申醉感觉一股暖流从胃里升起。
他放下杯子,感慨道:“雨柱啊,我算是明白为什么乔站长这么器重你了。你这人,做事总能做到人心坎里。”
何雨柱神色依旧平静:“都是乔站长领导有方,站里上下齐心,才能办成这件事。”
乔家财笑着摆手:“柱子谦虚了。这事主要是你的功劳,我就是支持支持。”
气氛和谐而热烈。
孙明仁、王守信几人也开始品尝,虽然他们吃不出湘菜的精髓,但那鲜辣的滋味还是让他们赞不绝口。
乔家财也吃得津津有味,不时与何雨柱交换一个默契的眼神。
两人本就关系和睦,这次配合接待申醉,更是展现了四九城站领导班子的团结。
“申处长,”乔家财夹了块东安子鸡,“您尝尝这个,雨柱说这是永州名菜,酸辣开胃。”
申醉尝了一口,眼睛又亮了:“正宗!这酸辣味调得恰到好处,鸡肉也嫩滑。
雨柱,邓大厨这手艺,不比湖南本地的大师傅差啊。”
“是的,这里大厨水平不低。”
申醉吃得高兴,提出了自己的要求,、“你能不能让我见见这位大师傅?”