五零悍女,开局守孝,拳打渣爹 第520章 绿豆糕
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小陈也下了车,从后座抱出一个用黑布裹着的东西,沉甸甸的,跟在她后面走进院子。
两个人一前一后进了堂屋,凌霜指了指堂屋的桌子。“放在桌子上吧。”
小陈把黑布包放在桌面中央,布包落地时发出一声闷响,“凌工,那我先走了。有事给我打电话。”
凌霜点了点头,“好。”
凌姥姥和杨婶听见动静,从后院出来,看见小陈正朝门口走去。
凌姥姥在围裙上擦了擦手,“小伙子,在这里吃了饭再走。”
小陈转过身,笑着摆了摆手,“大娘,我还有事,先走了。下次吧。”
他转身出了院门,脚步声沿着胡同渐渐远了。
凌姥姥站在堂屋门口,看着他的背影消失在胡同口,才转身回了灶房。杨婶也跟了进去。
凌霜走到桌边,弯腰把那个黑布包裹抱起来,包裹比她预想的沉一些,她调整了一下位置,把电台稳在臂弯里,又弯腰把地上那袋书提起来,一起往后院走去。
进了书房,她把电台放在书桌上,撕开裹在外面的黑布。一台苏式电台露了出来,外壳是军绿色的,漆面光滑。
她把黑布叠好放在桌角,又把布袋里的书一本一本拿出来,在电台旁边摞好。
她在书桌前坐下来,拿起最上面那本《无线电工程》,翻开封面,在扉页上停了一下。
凌霜在书桌前坐下来,从空间里拿出笔记本,翻开到空白页,把《无线电工程》摊在面前,开始边看边记。
她看得很慢,每读完一段,就在笔记本上写几行字,有时是摘抄书中的关键段落,有时是自己推导出来的公式,有时只是在页边画一个箭头,把前后几段的内容串在一起。
凌姥姥端着一杯水走到后院门口,在门外站了片刻,看见凌霜正低着头,铅笔在纸面上移动。
她站了一会儿,抬手在门板上轻轻叩了两下,然后推开门,“丫头,吃午饭了。”
凌霜抬起头,把笔记本合上,搁在桌角,站起来走过去,扶着凌姥姥的胳膊,穿过月亮门,走到前院。
桌上摆着四碗肉丝面,汤面微微晃动,荷包蛋卧在面条旁边,葱花的绿和蛋黄的黄在汤面上浮着。
凌姥姥把其中一碗往凌霜面前推了推,“你碗里卧了两个鸡蛋。”
凌霜低头看了一眼,又抬头看向凌姥姥,凌姥姥已经端起了自己那碗面,低头喝了一口汤。
凌姥爷也端起了碗,没有多说什么。
凌霜低下头,也夹起一筷子面送进嘴里,在碗沿上停了一下,然后低头继续吃。
凌姥姥吃完面,放下筷子,“晚上我们包饺子吃。”
凌霜说:“好。”
吃完午饭后,凌霜回到书房,在桌前坐下来,拿出笔记本,翻开之前记到的那一页,拿起铅笔,继续往下看。
凌姥爷来过两趟,第一次走到后院门口,在门缝里看见她正低着头看书写字。
第二次他走到窗前,站了片刻,看见她正弯腰在笔记本上画一条线,也没有打扰她,转身回了前院。
他在灶房门口站定,杨婶正蹲在灶台前烧火,灶膛里的火光映在她脸上。
凌姥爷侧过头说:“小杨,你上次做的绿豆糕和桂花糕,明天买点食材回来做点。丫头看书费脑子,容易饿。”
杨婶抬起头,把手里的柴火放进灶膛里,拍了拍手上的灰。“凌叔,好的。上次还说等凌霜回来就做,一忙就给忘了。”
凌姥姥也附和了一句:“明天多做点,这个能放着。”
“那我明天早点去买食材回来。”
凌姥爷说:“到时我来帮忙。”
凌姥姥说:“对,早点做好,丫头也能早点吃上。”
第二天一早,天还没全亮,杨婶就挎着篮子出了门。等她回来的时候,篮子里装着糯米粉、绿豆粉、白糖、干桂花,满满一篮子。
她把食材一样一样地取出来放在灶台上,系好围裙,开始忙活。
凌姥爷已经在灶房门口等着了,手里端着一盆清水放在灶台边沿。
杨婶把绿豆粉倒进大碗里,加糖,加温水,用筷子慢慢搅拌,又加入猪油,搅到顺滑没有颗粒。
凌姥姥也过来了,在灶台对面坐下来,往灶膛里添了一根柴。
杨婶把搅好的绿豆糕糊糊倒进铺了纱布的蒸屉里,把表面抹平,盖上锅盖,又转身去处理桂花糕。
她把糯米粉和粘米粉按比例混合,加入白糖和温水,揉成一个光滑的面团,在案板上搓成长条,再切成小块,压成扁圆形的饼胚,在表面撒上干桂花。
凌姥爷站在旁边,把搓好的桂花糕饼胚整齐地码在蒸屉里,间隙均匀,边缘对齐。
他伸手把其中一块压得不够平整的饼胚重新捏了一下,又放回原处。
锅里的水汽更浓了,绿豆糕的香味开始从锅盖边缘溢出来,带着绿豆特有的清甜和猪油的醇厚。
凌姥姥揭开锅盖看了一眼,白气猛地涌出来,模糊了她的脸,她用筷子在绿豆糕表面轻轻戳了一下,“可以了。”
杨婶把蒸屉端下来,放在案板上晾着。
凌姥爷把桂花糕蒸屉放上去,盖上锅盖,转身看了一眼案板上正在晾凉的绿豆糕,又回头看了一眼锅上的桂花糕,在灶台边站定,把手在围裙上擦了擦,又放下。
绿豆糕晾了一会儿,杨婶用刀把它切成均匀的小方块,码进盘子里,又在上面撒了一层干桂花,端着盘子放到堂屋的桌上。
桂花糕也蒸好了,杨婶端下来晾着。
凌姥姥站在灶台边,用筷子夹起一块绿豆糕,吹了吹,咬了一小口,“甜度正好。”
杨婶也夹了一块,尝了一口,“嗯,比上次做得还好。”
凌姥爷也拿起一块,放进嘴里,嚼了咽下去,“丫头应该会喜欢。”
灶房里的蒸笼还冒着热气,案板上码着一排排绿豆糕和桂花糕。
两个人一前一后进了堂屋,凌霜指了指堂屋的桌子。“放在桌子上吧。”
小陈把黑布包放在桌面中央,布包落地时发出一声闷响,“凌工,那我先走了。有事给我打电话。”
凌霜点了点头,“好。”
凌姥姥和杨婶听见动静,从后院出来,看见小陈正朝门口走去。
凌姥姥在围裙上擦了擦手,“小伙子,在这里吃了饭再走。”
小陈转过身,笑着摆了摆手,“大娘,我还有事,先走了。下次吧。”
他转身出了院门,脚步声沿着胡同渐渐远了。
凌姥姥站在堂屋门口,看着他的背影消失在胡同口,才转身回了灶房。杨婶也跟了进去。
凌霜走到桌边,弯腰把那个黑布包裹抱起来,包裹比她预想的沉一些,她调整了一下位置,把电台稳在臂弯里,又弯腰把地上那袋书提起来,一起往后院走去。
进了书房,她把电台放在书桌上,撕开裹在外面的黑布。一台苏式电台露了出来,外壳是军绿色的,漆面光滑。
她把黑布叠好放在桌角,又把布袋里的书一本一本拿出来,在电台旁边摞好。
她在书桌前坐下来,拿起最上面那本《无线电工程》,翻开封面,在扉页上停了一下。
凌霜在书桌前坐下来,从空间里拿出笔记本,翻开到空白页,把《无线电工程》摊在面前,开始边看边记。
她看得很慢,每读完一段,就在笔记本上写几行字,有时是摘抄书中的关键段落,有时是自己推导出来的公式,有时只是在页边画一个箭头,把前后几段的内容串在一起。
凌姥姥端着一杯水走到后院门口,在门外站了片刻,看见凌霜正低着头,铅笔在纸面上移动。
她站了一会儿,抬手在门板上轻轻叩了两下,然后推开门,“丫头,吃午饭了。”
凌霜抬起头,把笔记本合上,搁在桌角,站起来走过去,扶着凌姥姥的胳膊,穿过月亮门,走到前院。
桌上摆着四碗肉丝面,汤面微微晃动,荷包蛋卧在面条旁边,葱花的绿和蛋黄的黄在汤面上浮着。
凌姥姥把其中一碗往凌霜面前推了推,“你碗里卧了两个鸡蛋。”
凌霜低头看了一眼,又抬头看向凌姥姥,凌姥姥已经端起了自己那碗面,低头喝了一口汤。
凌姥爷也端起了碗,没有多说什么。
凌霜低下头,也夹起一筷子面送进嘴里,在碗沿上停了一下,然后低头继续吃。
凌姥姥吃完面,放下筷子,“晚上我们包饺子吃。”
凌霜说:“好。”
吃完午饭后,凌霜回到书房,在桌前坐下来,拿出笔记本,翻开之前记到的那一页,拿起铅笔,继续往下看。
凌姥爷来过两趟,第一次走到后院门口,在门缝里看见她正低着头看书写字。
第二次他走到窗前,站了片刻,看见她正弯腰在笔记本上画一条线,也没有打扰她,转身回了前院。
他在灶房门口站定,杨婶正蹲在灶台前烧火,灶膛里的火光映在她脸上。
凌姥爷侧过头说:“小杨,你上次做的绿豆糕和桂花糕,明天买点食材回来做点。丫头看书费脑子,容易饿。”
杨婶抬起头,把手里的柴火放进灶膛里,拍了拍手上的灰。“凌叔,好的。上次还说等凌霜回来就做,一忙就给忘了。”
凌姥姥也附和了一句:“明天多做点,这个能放着。”
“那我明天早点去买食材回来。”
凌姥爷说:“到时我来帮忙。”
凌姥姥说:“对,早点做好,丫头也能早点吃上。”
第二天一早,天还没全亮,杨婶就挎着篮子出了门。等她回来的时候,篮子里装着糯米粉、绿豆粉、白糖、干桂花,满满一篮子。
她把食材一样一样地取出来放在灶台上,系好围裙,开始忙活。
凌姥爷已经在灶房门口等着了,手里端着一盆清水放在灶台边沿。
杨婶把绿豆粉倒进大碗里,加糖,加温水,用筷子慢慢搅拌,又加入猪油,搅到顺滑没有颗粒。
凌姥姥也过来了,在灶台对面坐下来,往灶膛里添了一根柴。
杨婶把搅好的绿豆糕糊糊倒进铺了纱布的蒸屉里,把表面抹平,盖上锅盖,又转身去处理桂花糕。
她把糯米粉和粘米粉按比例混合,加入白糖和温水,揉成一个光滑的面团,在案板上搓成长条,再切成小块,压成扁圆形的饼胚,在表面撒上干桂花。
凌姥爷站在旁边,把搓好的桂花糕饼胚整齐地码在蒸屉里,间隙均匀,边缘对齐。
他伸手把其中一块压得不够平整的饼胚重新捏了一下,又放回原处。
锅里的水汽更浓了,绿豆糕的香味开始从锅盖边缘溢出来,带着绿豆特有的清甜和猪油的醇厚。
凌姥姥揭开锅盖看了一眼,白气猛地涌出来,模糊了她的脸,她用筷子在绿豆糕表面轻轻戳了一下,“可以了。”
杨婶把蒸屉端下来,放在案板上晾着。
凌姥爷把桂花糕蒸屉放上去,盖上锅盖,转身看了一眼案板上正在晾凉的绿豆糕,又回头看了一眼锅上的桂花糕,在灶台边站定,把手在围裙上擦了擦,又放下。
绿豆糕晾了一会儿,杨婶用刀把它切成均匀的小方块,码进盘子里,又在上面撒了一层干桂花,端着盘子放到堂屋的桌上。
桂花糕也蒸好了,杨婶端下来晾着。
凌姥姥站在灶台边,用筷子夹起一块绿豆糕,吹了吹,咬了一小口,“甜度正好。”
杨婶也夹了一块,尝了一口,“嗯,比上次做得还好。”
凌姥爷也拿起一块,放进嘴里,嚼了咽下去,“丫头应该会喜欢。”
灶房里的蒸笼还冒着热气,案板上码着一排排绿豆糕和桂花糕。